Amanprana - Curcumax Botanico-mix, bio


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Amanprana - Curcumax Botanico-mix, bio

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Le curcuma et les baies de sumac
✔ 10% de poivre noir

Le mélange Botanico Curcumax d'Amanprana combine le curcuma, l'aspirine d'Asie, le sumac, la baie miraculeuse du Moyen-Orient, et le poivre noir. Le poivre noir assure que la curcumine, l'ingrédient bénéfique dans le curcuma, soit mieux absorbée par les intestins.

- Le curcuma
Le curcuma a été le sujet, à lui seul, d'une littérature scientifique bien fournie. Non content d'être une épice très appréciée, c'est aussi un très bon colorant. C'est le curcuma qui apporte sa belle teinte jaune au curry et qui colore les plats asiatiques. La médecine ayurvédique utilise le curcuma au quotidien et il est aussi appelé "l'or indien".
Le curcuma est cultivé principalement en Asie du Sud-Est, où il connaît une longue histoire d'utilisation.
Le curcuma est anti-inflammatoire et riche en antioxydants - il combat les radicaux libres qui peuvent endommager les cellules dans le corps.

- La baie de sumac
Le sumac est une baie rouge, qui transformée en une poudre rouge-pourpre est ainsi utilisée dans des plats tels que le houmous, kebab, fattoush et za'atar. Le sumac est riche en vitamine C, a un goût aigre et est utilisé depuis des centaines d'années à des fins culinaires et médicales au Moyen-Orient. La baie possède une quantité impotante d'antioxydants.

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