Keimling - Mousse d'amande germée crue 250 g

L'amande : basique, riche en substances vitales et succulente
Contrairement à d'autres variétés de noix, l'amande a une action basique dans l'organisme ce qui en fait un ingrédient important dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Elle est aussi particulièrement riche en protéines végétales, minéraux, vitamines et acides gras essentiels. Rassasiantes, les amandes apaisent rapidement les fringales. Des études montrent qu'en dépit de leur bilan énergétique élevé, les amandes jouent un rôle essentiel dans la gestion du poids. Elles font aussi partie des aliments bons pour le cœur : réputation qui n'est pas uniquement due aux études qui ont aussi révélé qu'elles agissaient sur la baisse du cholestérol. Les chercheurs de l'Institut de recherche alimentaire de Norwich ont découvert l'action prébiotique des amandes avec des lipides.

✔ Vitamines
notamment vitamine B, vitamine E, acide folique et niacine.

✔ Minéraux
notamment beaucoup de potassium, magnésium, calcium, phosphore, zinc et fer.

✔ Substances végétales secondaires
notamment des acides gras naturels, des protéines végétales de grande qualité et des fibres.

✔ Enzymes

Après transformation à des températures de qualité crudité, on obtient une onctueuse purée d’amandes ; bien entendu garantie sans aucun ajout d’additif ou de conservateur. Son arôme est fantastique, tout comme la diversité illimitée de ses utilisations dans une alimentation qui veille à votre bonne santé.
Utilisez cette purée d’amandesen qualité crudité pour relever vos plats salés ou sucrés. Mixée avec un peu d'eau, elle se transforme en quelques secondes en lait d'amandes nourrissant. Vous pouvez également préparer d’onctueuses glaces, des pancakes et smoothies tendres, de la mayonnaise végétalienne en qualité crudité et bien plus encore…