Vous avez déjà entendu parler de l'index glycémique mais celui insulinique, probablement pas, et c'est bien dommage,...

Gula Java blocs sucre de fleur de coco bio en morceaux - Amanprana
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Garder en bouche une note sucrée pour des desserts sains, à indice glycémique modéré , en ajoutant de la poudre de lucuma ou de caroube ou un peu de sucre de coco ou tout simplement de la cannelle. Des sucres naturels non raffinés qui permettent de doser sa note de douceur tout en se faisant plaisir !