Sucres, fibres & alternatives naturelles

Découvrez notre sélection d’alternatives au sucre, fibres et ingrédients naturellement aromatiques pour varier vos préparations tout en maîtrisant leur teneur en sucres.

Érythritol, stévia, sirop de yacon, inuline, souchet, vanille ou poudres aromatiques : des ingrédients aux propriétés et usages différents, sélectionnés pour la pâtisserie, les boissons et la cuisine du quotidien.

Des alternatives au sucre pour différents usages

Les édulcorants et plantes au pouvoir sucrant, comme l’érythritol ou la stévia, permettent d’apporter une saveur sucrée avec des caractéristiques différentes de celles du sucre classique. Le yacon constitue quant à lui une alternative originale issue d’une racine naturellement riche en fructo-oligosaccharides.

Fibres et ingrédients naturellement doux

L’inuline, le yacon ou le souchet permettent également d’enrichir certaines préparations en fibres. Ils trouvent facilement leur place dans les desserts, boissons, porridges ou recettes maison.

Arômes naturels pour cuisiner autrement

Vanille Bourbon, noix de coco, caramel ou autres préparations aromatiques complètent la sélection pour apporter saveur et gourmandise aux recettes sans nécessairement recourir aux arômes conventionnels.